Где едят кошек: в какой стране европы и почему?
Содержание:
- Страны, где любят и умеют готовить кошек
- Нельзя мыть кошку каждый день
- Чем кормить кошку
- Общие правила
- Где едят кошек
- Особенности запоминания у кошек
- Обозначение территории
- Неординарные пристрастия кошек в еде
- Странные особенности кулинарии других народов
- Возможные проблемы и вопросы
- Что можно есть кошкам?
- Причины, по которым папа-кот уничтожает потомство
- Основные опасности свинины
- Как его обрабатывать?
- Итальянский скандал
- Мясо кошки в Европе — это еще «цветочки»
Страны, где любят и умеют готовить кошек
Кошки — животные-компаньоны, однако в некоторых странах не видят ничего предосудительного в том, чтобы полакомиться друзьями человека.
Перу
В период колонизации в Перу привозили рабов из Африки для работы на плантациях. Чтобы не умереть от голода, им приходилось есть местных кошек. Времена прошли, а традиция осталась. Каждый сентябрь в День святой Ифигении — покровительницы чернокожих — в городке Ла-Кебрада, что южнее Лимы, проводится гастрономический фестиваль. В знак памяти о минувших событиях гостей потчуют кошатиной. Животных разводят и откармливают специально: домашние и уличные мурки для этой цели не годятся. Гурманы отмечают сходство кошачьего мяса с кроличьим, верят, что оно обладает целебными свойствами и повышает потенцию.
Большинство перуанцев предпочитают говяжье, куриное и свиное мясо: этим и объясняется обилие кошек в центральном парке Лимы
Вьетнам
На севере Вьетнама кошатина считается деликатесом. Отведать её можно в дорогих ресторанах. Цена на блюдо под названием «Маленький тигр» может доходить до 80 USD. Подобные заведения были официально запрещены ещё в 1997 году, однако до сих пор процветают. А всё потому, что мясо кошек во Вьетнаме считается чудодейственным: оно наделяет едока силой, ловкостью, привлекательностью, излечивает от лёгочных и сердечных болезней. Согласно поверью, чтобы заручиться поддержкой Фортуны, мурзиков лучше есть в начале месяца.
Вьетнамцы отлавливают бездомных кошек или доставляют контрабандой из соседних Лаоса, Таиланда и Китая. Их держат в клетках, режут и готовят прямо на улицах. Считается, что благодаря адреналину мясо становится вкуснее, поэтому перед смертью животных зверски мучают.
В северной части Вьетнама на улицах не встретить бродячих кошек, зато крысы чувствуют себя вольготно
Мадагаскар
В 2015 году список стран, употребляющих в пищу кошек, пополнил Мадагаскар. Специально их не разводят, а предпочитают есть своих стареющих и больных питомцев или пойманных на улице и сбитых машинами животных. Возможно, причина столь странных пристрастий кроется в нищете. Мадагаскар — одна из беднейших стран мира, а кошки — доступный источник белка.
Кошек на Мадагаскаре едят жители небольших городов и деревень
Швейцария
В швейцарских кантонах Берн, Юра, Аппенцель и Люцерн котиков готовят на Рождество. Их тушат, как кроликов, в белом вине с чесноком, тимьяном и розмарином. Для этих целей используются домашние любимцы. По швейцарским законам, они являются частной собственностью, и хозяева могут делать с ними всё, что захотят. Главное, чтобы процесс умерщвления не сопровождался издевательствами. Кошатина в одной из самых цивилизованных стран Европы приравнивается к свинине и говядине.
Рекомендуем прочитать: Belcando (Белкандо): корма для собак и кошек: виды, плюсы, минусы
Некоторые швейцарские фермеры разводят кошек на убой
Где еще едят кошек?
Перечень стран, население которых так или иначе питает склонность к поеданию кошатины достаточно обширен и помимо ряда азиатских государств включает в себя также:
- Перу
- Камерун
- Мадагаскар
и, что особенно удивительно, даже Швейцарию!
Да, ваши глаза вас не обманывают. В некоторых областях этой благополучной европейской страны кошатина с тимьяном еще буквально недавно входила в список традиционных рождественских лакомств.
Нельзя мыть кошку каждый день
Иногда особенно чистоплотные хозяева слишком увлекаются. Им кажется, что это правильно, мыть котят или уже взрослых кошек, как и детей, чуть ли не каждый день.
Взрослую кошку, вообще, не рекомендуется мыть. Она это прекрасно делает сама. Бывают длинношерстные породы, которых приходится мыть после похода в лоток, но это, пожалуй, исключение. При этом можно помыть только те самые места.
Котят моют только в случае необходимости. Когда сильно испачкался и когда рядом нет мамы, чтобы она его вылизала. При этом надо помнить, что температура кошки выше нашей. И нужно не простудить котенка во время купания, беречь его от сквозняков и хорошенько высушить потом в полотенце.
Для купания обязательно надо пользоваться специализированными шампунями, будь-то взрослая кошка или котенок. После животное можно высушить феном, если, конечно, оно его не боится.
Скажу честно, все мои кошки и коты (их у меня 19!) боятся этого прибора. Но моя подруга сушит своего длинношерстного кота только феном, причем ему очень нравится, и он сам подставляет то один бок, то другой.
Чем кормить кошку
Рекомендуемая суточная норма для кошки — трехразовое питание в определенном количестве. Расчет зависит от возраста, физического состояния, пола, а также от породы. Например, взрослой кошке весом около 5 кг будет достаточно 150-200 г. домашней пищи, 60 г. сухого корма или 300 г. мокрого корма.
Если вы беспокоитесь, что ваша любимица мало кушает, подумайте, что же будет если она начнет переедать. Ожирение очень опасно для кошек, так что позаботьтесь о вашем питомце, не перекармливайте его.
Чем кормить вашего кота — советы эксперта
Про породу кошка сибирская читайте здесь.
У кошек в организме не содержатся ферменты, обеспечивающие переваривание клетчатки. Так что не давайте ей такие продукты, как, например, макароны, хлеб и т. д., иначе лет через пять-семь она будет страдать заболеванием желудочно-кишечного тракта. Вы ведь не хотите обречь на это вашего питомца?
Список продуктов, которыми следует кормить кошек:
- рыба примерно раз в неделю. Давать вареную, без косточек;
- мясо (кроме свинины) давать в сыром виде небольшими кусочками. Также мясо можно ошпарить кипятком;
- кефир, ряженка, простокваша, творожок, молоко желательно только для котят (взрослые кошки не усваивают лактозу, так что молоко для них становится бесполезным и вызывает расстройство пищеварения);
- крупы;
- овощи (кабачки, кукуруза, морковь, горошек и т. д.) в любом виде;
- пророщенная трава;
- любые супы.
Периодически питомцы нуждаются в витаминах. Найти их можно в любом зоомагазине, в основном в таблетках.
Список продуктов, которые запрещены кошке:
- жареная, острая, жирная пища;
- колбасы, сосиски;
- трубчатые кости (можно дать мягкие косточки, например, куриные ребрышки);
- консервы (шпроты, тушенка и т. д.);
- майонез.
А также кошке не желательно питаться готовыми кормами. Даже самыми лучшими и дорогими. Питаясь готовыми кормами, она не получает нужных витаминов, питательных веществ, как бы не обещали производители.
Самая лучшая пища — натуральная. Но если все-таки нет возможности кормить домашней пищей вашего питомца, то постарайтесь тщательно выбрать корм вашей кошке. Главное, чтобы ваш питомец был здоров и счастлив. Поговорим об этом подробнее.
Общие правила
Кормление кошек натуральной пищей должно осуществляться в спокойной обстановке, примерно в одно и то же время, чтобы был определенный режим.
Еда комнатной температуры — не холодная и не горячая. Горячая обожжет, а холодная делает переваривание пищи гораздо более сложным, вплоть до того, что пища не переварится вообще. Особенно это опасно при кормлении костями.
Тарелка сразу после еды забирается и моется без химических средств — только обычная вода. Не нужно оставлять кошке тарелку на целый день, если она не съела все сразу. Раз столько съела, значит, ей столько нужно. Не провоцируйте подъедать в течение дня. Тем более, что натуральные продукты быстро портятся.
Еда подается либо в виде небольших кусочков, либо в виде больших кусков, если кот в состоянии с ними справиться. А вот бульоны, супы и фарши котам на постоянной основе запрещены.
Коты на натуральном питании пьют меньше воды, т.к. мясо состоит из нее на 60-80%, то есть вода поступает в организм вместе с едой. В процессе эволюции млекопитающие научились извлекать влагу из еды. Кстати, зачастую человек путает аппетит и жажду именно по этой причине: организм требует воды, которую можно получить из продуктов питания.
Где едят кошек
Кошачье мясо употребляется в пищу в Китае и Вьетнаме. Однако в трудное время кошек ели и в других странах. Например, во время голода в блокадном Ленинграде. В 1996 году в аргентинской прессе писалось об употреблении кошачьего мяса в пищу в трущобах города Росарио, но на самом деле такая информация была в СМИ Буэнос-Айреса.
В 2008 году сообщалось, что кошатина является основной частью рациона жителей Гуандуна в Китае. Туда свозились кошки с северной части Китая, а одна компания поставляла до 10 000 кошек в день из разных районов Китая.
Протесты во многих провинциях Китая привели к тому, что местные власти города Гуанчжоу приняли решительные меры, направленные против торговцев кошками и ресторанов, предлагавших кошатину. Хотя закон, запрещающий употреблять в пищу кошачье мясо, так и не был принят. В ресторанах применяются варварские способы истязания животных. Их доводят до состояния, близкого к смерти и погружают в кипящую воду. Считается, что из-за огромного количества адреналина в крови животного перед смертью мясо ставится более нежным и вкусным
Освежёванную тушку кошки зачастую выдают за кролика, так как без кожи, хвоста, головы и лапок их тушки выглядят очень похожими. Различить их в таком случае можно лишь по лапкам (именно поэтому при продаже разделанного кролика оставляют лапки, покрытые шерстью). В испаноговорящих странах существует выражение «Dar gato por liebre», которое значит «подсунуть кота вместо зайца». А в Португалии выражение «Comprar gato por lebre» значит «купить кота вместо зайца». В частности, в Бразилии кошачье мясо считается отвратительным и жители зачастую боятся покупать барбекю в общественных местах, опасаясь того, что оно сделано из кошатины. Так как в подобных заведениях не соблюдаются гигиенические нормы и практически невозможно установить происхождение мяса, в Бразилии зачастую их продукцию в шутку называют «churrasco de gato» — кошачье барбекю (в России по этому поводу существует шутка «купи три шавермы — собери кошку», а также выражение «пирожки с котятами»).
А вот вьетнамцы кошатину употребляют в целях оздоровления, полагая, что это мясо помогает при астме, туберкулезе, сердечных и других заболеваниях. На заднем дворе вьетнамских ресторанов часто можно увидеть клетки с разномастными кошками – явный знак того, что заказывать мясо в этом заведении не стоит.
Считается, что жители города Виченца в Северной Италии едят кошек, хотя последний факт этого имел место несколько десятилетий тому назад. В феврале 2010 года известный итальянский гурман был раскритикован в телевизионном шоу за то, что рассказал о недавних случаях употребления в пищу кошачьей тушёнки в итальянской области Тоскана.
Во время голода в Первую и Вторую мировую войну в Европе зачастую выдавали кошатину за мясо австралийских кроликов. В некоторых вьетнамских ресторанах блюдо из кошатины в горшочках подают под названием «маленький тигр», а внутри этих заведений зачастую можно встретить клетки с кошками.
Особенности запоминания у кошек
Казалось бы, что долговременная память кошачьих оставляет желать лучшего. Это далеко не так. Оказалось, что представители семейства умеют хорошо заминать, но только избирательно.
Мозг человека способен запоминать множество различных фактов и событий. При этом львиная доля информации нам совершенно не нужна. Кошка же запоминает и в последствии помнит только значимые для нее события и объекты.
Но после того как котята вырастают и перестают нуждаться в материнском уходе и опеке – они могут питаться и приводить себя в порядок самостоятельно – мать их забывает. Она никогда не узнает их в случае случайного уличного контакта. Животному все равно, кого оно видит перед собой – постороннего кота либо когда-то рожденных и выкормленных сына или дочь.
shutterstock
Обозначение территории
В возрасте 6-8 месяцев коты достигают половой зрелости, и инстинкт размножения дает о себе знать характерными признаками: громким мяуканьем и гортанными криками, изменениями в поведении (излишняя ласковость или агрессивность), а также мечением территории. Моча используется животными как способ привлечь партнера и дать ему понять, что они не против спаривания.
Пачканье мебели, занавесок, одежды, хозяйских тапок и прочих предметов домашнего быта свидетельствует о том, что началась половая охота. Посредством выделяемых ферромонов самки оповещают самцов о своей готовности к размножению, а самцы отпугивают других котов, давая им понять — вход на чужую территорию воспрещен. Процесс мечения происходит так: животное подходит задом к вертикальной поверхности (стене, дверям, мебели), поднимает хвост и потрясывающими движениями оставляет на поверхности зловонные следы.
Идти против природы бесполезно, поэтому никакие воспитательные меры и уговоры не помогут вразумить кота, чтобы он не писал где попало. В такой ситуации возможны три варианта действий:
- Реализовать природный инстинкт и произвести спаривание животных. Имеет смысл, когда есть возможность пристроить в дальнейшем котят в хорошие руки или продать их, если родители породистые. Стоит учитывать, что частые случки подрывают здоровье кошек, а коты лишь временно прекращают метить квартиру.
- Кастрация/стерилизация. Хирургическое решение проблемы — достаточно распространенный способ контрацепции. Операция предполагает удаление половых желез и, как результат — половая активность животного подавляется или полностью прекращается. Проводится под общим наркозом в ветеринарной клинике. После оперативного вмешательства больше не нужно будет пытаться отучить кота писать в неположенном месте — они теряют интерес к противоположному полу, становятся послушными, ласковыми и не метят в доме.
- Прием гормональных препаратов. Существует много «за» и «против» в пользу этого метода, поэтому решение об использовании пероральных контрацептивов принимается владельцем кошки индивидуально. Операция по стерилизации может быть противопоказана по причине преклонного возраста животного, наличию разнообразных травм и проблем со здоровьем.
Важно: следует учитывать, что гормональные средства могут стать причиной развития мастопатии и злокачественных опухолей. В качестве альтернативы ветеринары предлагают проводить био-стерилизацию, то есть единоразовое введение гормонов в организм кошки
Процедуры хватает на 9-12 месяцев, а затем ее повторяют снова.
Неординарные пристрастия кошек в еде
Некоторые коты удивляют хозяев неординарными вкусовыми пристрастиями. Если питомец ест ягоды, фрукты, овощи, траву, в этом нет ничего необычного. Но есть коты, которые едят шерсть, землю, грызут картон, ткань, обои, обивку, мебели, провода, поедают растения.
Подобное поведение можно объяснить тем, что в организме животного не хватает каких-либо полезных веществ и таким образом восполняют их дефицит. Возможно, питомцу нравится структура, запах и даже вкус несъедобных предметов.
Поедания собственной шерсти не причиняет особо вреда. Кошка очистит желудок травой и у них отлично развит рвотный рефлекс. К тому же есть корма, которые помогают избавить ЖКТ от шерстяных комков.
Растения, комнатные цветы, а также свежую землю коты едят для очищения желудка. Взрослые животные никогда не попробуют на вкус ядовитый цветок и выбирают только полезные растения, поэтому не стоит переживать. Если кот проявляет интерес к комнатной флоре, посадите специальную траву для кошек, прорастите овес.
В любом случае не разрешайте питомцу есть несъедобные предметы. Пересмотрите рацион и дополните питание витаминами, пробиотиками, минеральными подкормками.
Странные особенности кулинарии других народов
Говоря о странных кулинарных традициях разных народов, следует учитывать, что в большинстве случаев, когда в национальной кухне появляются блюда из странных ингредиентов, это обуславливается 2 факторами:
- Голод – люди всеядны и при большой необходимости могут съесть любое бегающее, ползающее или летающее существо.
- Доступность – пище, не требующей больших усилий для добывания, всегда будет отдаваться предпочтение.
Опираясь на эту тенденцию можно предположить, что толчком к появлению блюд из собачатины в меню корейских домохозяек стал голод, вызванный неурожайным годом. А с тех пор, собаки стали не только преданными друзьями корейцев, но и запасным вариантом на случай очередной засухи или наводнения.
Кстати, именно голод стал причиной того, что в Перу в городе Чинча-Альта вы сможете попробовать супчик из обыкновенного домашнего кота. Это не опечатка – кошатину действительно до сих пор готовят в некоторых странах Латинской Америки, хотя голодные годы, ставшие причиной рождения такой традиции, давно остались в прошлом.
Говоря о доступности странной, на наш взгляд, пищи, на ум сразу приходят игуаны, которых так любят мексиканцы. А в некоторых штатах США вам могут предложить жаркое из енота, которое является традиционным блюдом как индейских, так позже и американских охотников. А рыжие белки, которых мы с вами так любим подзывать и подкармливать в парках, в Канаде и на Аляске вполне могут стать приятным поводом выпить с друзьями пива, закусывая беличьим барбекю.
Возможные проблемы и вопросы
Натуральный рацион для кошек — это прекрасно, т.к. такая еда несет здоровье. Однако многие совершают ошибки, приводящие к негативным последствиям. А некоторые коты имеют особенности психики и привычки, мешающие легкому переходу на натуралку.
Почему кошка не ест мясо?
Если ваш кот не ест мясо, то нужно обратить внимание на следующие моменты
- Питается ли он до этого сухим кормом? Если да, то причина в том, что кот не привык к мясу и его нужно научить быть хищником. В таком случае читайте статью о том, как перевести кошку на мясо.
- Кошка не ест мясо, но кушает другую еду: овощи, каши, супы без мяса и т.п.? Кушает, потому что сама хочет, а не потому, что вы больше ничего не даете? Если так, это означает, что у нее проблемы с пищеварением и ее срочно нужно показать ветеринару. Коты-вегетарианцы долго не живут.
А что, если аллергия на еду?
У кошек, как и у людей, бывает аллергия на продукты питания. Чаще всего на курицу, т.к. это мясо в силу особенностей современного производства далеко от экологической чистоты. При подозрении на пищевую аллергию из рациона в первую очередь исключают именно кур. Однако проблема может быть в другом продукте, который нужно вычислить.
Едят ли кошки тухлое мясо?
Уличные кошки могут скушать испорченное мясо и не отравиться. Домашним кошкам, привыкшим к свежей еде, тухлое мясо может причинить вред, поэтому его давать нельзя. К тому же домашние питомцы сами, как правило, не желают кушать даже более-менее свежее мясо, которое обветрилось, не говоря уже о подпорченном. И правильно делают. Кошки — не собаки, которые такую пищу любят и хорошо усваивают.
Что если кошка будет не наедаться мясом?
Многие хозяева переживают, что они днем работают и есть возможность кормить животное только утром и вечером. При этом они задаются вопросом, как же кот будет наедаться, если сушка у него была в постоянном доступе, а с натуралкой так нельзя?
К сухому корму кот, действительно, должен иметь постоянный доступ, т.к. корм уже наполовину переработан и быстро проскакивает через желудок и весь ЖКТ. В результате кот снова почувствует себя голодным довольно скоро. А натуральное питание сырым мясом усваивается долго, желудок остается полным длительное время. Соответственно, взрослый кот физиологически проголодается не скоро, как раз примерно к вечеру (не путать с психологическим голодом!). Поэтому взрослых кошек кормят натуралкой всего 2 раза, максимум — 3 раза в сутки.
Что можно есть кошкам?
Кошки — строгие плотоядные животные и имеют очень специфические потребности в питании, по этой причине их рацион должен состоять в основном из белков и жиров, а также из витаминов, жирных кислот или минералов, среди прочего. Хотя некоторые кошки могут есть рис или сыр без каких-либо проблем, не все кошки соглашаются с введением новых продуктов в свой рацион.
Есть также некоторые «привередливые» кошки, которые отказываются есть любую другую пищу, которую они не пробовали раньше, вероятно, из-за отсутствия экспериментов на стадии социализации кошки. По этой причине в некоторых случаях бывает очень сложно заменить крокеты или консервы, которые мы обычно предлагаем нашим кошачьим, другими видами корма.
shutterstock
Чем можно кормить маленькую кошку? А взрослого кота? Здесь мы предлагаем несколько разнообразных идей, чтобы вы знали, как своевременно заменить корм вашей кошке, примите к сведению!
- Приготовленный лосось — лосось — фаворит среди кошек, поэтому неудивительно, что многие из доступных кормов для кошек содержат лосось. Однако, прежде чем давать котенку, убедитесь, что он правильно приготовлен. Кроме того, не забудьте дать котулосося, который не был покрыт соусом или с чем-либо добавленным, поскольку соус может содержать ингредиенты, которые не подходят для животика.
- Рыбий жир и жирная рыба — жирная рыба , такая как лосось, сардины и анчоусы, богата жирными кислотами омега-3. Но не давайте им целую банку рыбы — помните, какой маленький животик у кошки. Вам нужно дать им только один или два анчоуса или кусок сардины или лосося в качестве угощения.
- Вареные яйца — яйца также являются отличным источником белка для вашего друга-кошки. Как и лосось, яйца следует готовить, а не давать котусырые яйца. Вы можете просто сварить или приготовить яйцо, дать ему остыть, а затем дать кошке поесть.
- Приготовленная курица и индейка — постное мясо, такое как курица и индейка, также время от времени является отличным лакомством для ваших пушистых кошек. Такое постное мясо также содержит железо и витамин B, которые необходимы вашему котенку. Однако не давайте им курицу или индейку, приготовленную с большим количеством приправ или соусов, так как это может вызвать расстройство желудка. Также не следует давать им жирную обрезку или очень жирные куски мяса, так как это может подвергнуть вашего котенка риску панкреатита.
- Приготовленный тунец — большинство кошек обожают тунец. В следующий раз, когда вы сделаете себе бутерброд с тунцом, отложите его для котенка в качестве угощения. Однако не давайте их слишком много. Опять же, не стоит добавлять в тунец приправ перед тем, как дать его коту.
- Шпинат — немного шпината не только полезен для человека, но и не повредит вашему коту. И вы удивитесь, скольким кошкам это нравится! Как и в случае с лососем, держитесь подальше от шпината со сливками или шпината с другими приправами или соусами, так как это может вызвать расстройство желудка вашего котенка.
Причины, по которым папа-кот уничтожает потомство
Кошка перетаскивает котенка в укромное место
Каннибализм присущ не только домашним кошкам, но и котам. Как правило, самка прячет свое гнездо от посторонних животных. Но нередко его находит кот и уничтожает потомство. При этом самцы убивают не только чужих, но и своих детенышей. Одной из вероятных причин, почему коты едят котят, является стимуляция самки к течке. В том случае, если родившая кошка выкармливает свое потомство, половая охота у нее наступает через 3 — 4 месяца. Если же детеныши погибают, течка наступает практически сразу после гибели котят. Это толкает самцов на уничтожение потомства и стимуляцию тем самым у самки течки.
Еще одной причиной того, почему коты убивают котят, является конкуренция, борьба за существование. Маленьких котят взрослые самцы воспринимают как будущих конкурентов пищевых ресурсов, территории, самок. Именно поэтому они могут уничтожать как чужих детенышей, так и своих. Еще и по этой причине на уровне природных инстинктов мама-кошка старается разместить будущее гнездо в укромном, недоступном для других животных месте.
Основные опасности свинины
Какие опасности могут подстерегать вашу кошку при употреблении этого мясного продукта? Проблемы есть, и серьезные. Увы, свиньи сами по себе подвержены многим опасным заболеваниям. Для того чтобы заболеть, вашему питомцу достаточно употребить сырое мясо больного животного.
Свинина довольно жирный продукт, об этом также следует помнить. Наконец, у многих кошек диагностируется индивидуальная непереносимость свинины, отмечаются аллергические реакции.
Трихиниллез
Что касается трихиниллеза, то это весьма опасное заразное заболевание. Заражение в основном происходит через употребление в пищу сырого мяса. В прошлом столетии это был настоящий бич как для фермеров, так и ветеринарных служб. Слава богу, благодаря принятой действенной системе мер риск приобрести зараженное мясо минимален. Если хотите угостить питомца сырой свининой, приобретайте продукты, предназначенные для употребления в пищу людьми, и только в проверенных местах. Никогда не экспериментируйте с дичью — кабанятиной, лосятиной, медвежатиной и пр.
Врачи утверждают, что трихинеллез неплохо лечится теми же самыми медикаментозными средствами, что и аскариды. Правда, некоторую опасность представляют личинки трихинелл, находящие себе прибежище в мышечных тканях.
Трихинелл разносят мыши и крысы. Будьте внимательны, если ваша кошка охотится на грызунов на улице и тем более поедает их. Потом будете долго гадать — где ваш любимец подцепил трихинеллез.
Трихинелл можно убить в домашних условиях. Трихинеллы боятся термической обработки. Обычная варка мяса в кастрюле не >подойдет. Подозрительное мясо необходимо готовить в духовке на протяжении как минимум часа. Заодно совместите полезное с приятным — у вас выйдет чудесное жаркое. Не забудьте дать кошке кусочек.
Высокое содержание жира
Что же касается высокого содержания жира в свинине, то поводов для тревоги нет. Если, конечно, не давать кошкам сырое мясо свинину и больше ничего. А так кусочек постного мяса в сутки пойдет только на пользу.
Кроме того, в свиной туше помимо действительно насыщенных жиром участков есть и так называемые постные участки — карбонад, вырезка, лопатка. Здесь жира даже меньше, чем в курятине. Соответственно, при грамотном подходе свинина может стать и диетическим продуктом.
Аллергия
Аллергия на свинину у кошек либо отмечается, либо нет. В первом случае не рискуйте понапрасну, воздержитесь от мяса. Второй момент — не накладывайте кошке в миску в избытке любых новых для нее продуктов. Все новое вводите постепенно и посмотрите, что из этого получится. Первый опыт прошел удачно — можно продолжать вводить новый корм дальше. Не давайте чересчур больших нагрузок на желудочно-кишечный тракт животного.
Как его обрабатывать?
Сырое мясо опасно тем, что с ним в организм кошки могут попасть паразиты. Если не придавать этому значения и не лечить животное, заражённое гельминтами, возможен даже летальный исход. Когда мы готовим мясо для себя, мы обрабатываем его термически – варим или жарим – и это убивает яйца паразитов. Но кошкам жареное мясо нельзя категорически, а варёное усваивается ими намного хуже, чем сырое, оно не так питательно и не так полезно. Что же делать?
Один из лучших способов – промораживание мяса. Следует разделить его на порционные кусочки (на одно кормление), разложить эти кусочки в полиэтиленовые пакетики и отправить в морозилку
Пакетики можно купить специальные, для завтраков, а можно использовать обычные, это не так важно. Очень удобны в использовании пластиковые вакуумные контейнеры, поскольку нет риска, что они примёрзнут друг к другу или к мясу, как это часто бывает с пакетиками. Сильный холод также способен уничтожать яйца паразитов, в какой-то мере это обезопасит вашего мурлыку
Сильный холод также способен уничтожать яйца паразитов, в какой-то мере это обезопасит вашего мурлыку.
Перед каждым кормлением понадобится извлекать из морозилки очередной пакетик, размораживать мясо и давать коту. Сок, который выделится при разморозке, также можно вылить в кошачью миску, многие коты его любят.
Делать из мяса фарш не нужно, кошке удобнее есть его небольшими кусочками. Размораживать мясо можно в микроволновке или СВЧ-печи, тогда к заморозке добавится некоторая термическая обработка.
Итальянский скандал
И все же вопросы о том, где едят кошек, в какой стране Европы, не лишены смысла. Ярким примером является Италия. В 2013 году Ассоциация по защите прав животных забила тревогу, поскольку стало известно, что во многих ресторанах Рима и других крупных городов для приготовления блюд используется мясо кошки, которое выдается за мясо домашнего кролика.
Почему именно Италия? В первое десятилетие XXI века страна переживала экономический кризис, поэтому некоторые рестораны и решили использовать относительно дешевое кошачье мясо. Как правило, это китайские рестораны. Учитывая, что только в одном Риме на 2001 год насчитывалось около 120 тысяч бродячих кошек, нетрудно догадаться, откуда рестораны в Италии брали мясо. При этом «кошачьим бизнесом» занимались не только в Риме, но и во многих регионах севера страны. Все замешанные в этом деле люди были приговорены к тюремному заключению на срок от 3 до 18 месяцев, поскольку законодательство Италии предусматривает эту меру наказания за любое издевательство над домашними животными. Тем не менее в Италии все еще остаются места, где едят кошек нелегально.
Мясо кошки в Европе — это еще «цветочки»
Если расширить перечень стран, где едят кошек, за пределы Европы, то нужно сказать, что в настоящее время существует 2 страны, где мясо этого животного можно продавать и покупать на легальной основе. Это Китай и Южная Корея. Также нелегально котлеты из кошки можно купить во Вьетнаме, на Таити и на Гавайских островах (штат США).
В Китае — стране, где едят собак и кошек, например, очень много рынков, где продают мясо домашних животных. Как правило, эти рынки расположены в юго-восточной части страны и в некоторых ее северных регионах. Здесь же можно попробовать самые разнообразные блюда, приготовленные на основе мяса, которое запрещено в остальной части планеты.
Что касается Южной Кореи, то, по общим оценкам, около 8-10 % населения употребляют в пищу кошачье мясо.
Борьба во Вьетнаме и особенно на Таити с коммерциализацией мяса рассматриваемого животного мало к чему привела, на Таити блюда на его основе считаются традиционными и слишком тесно связаны с культурой народов страны. Во Вьетнаме, а также в Южной Корее и Китае слишком много людей, но сильно ограничены ресурсы для выращивания, например, поросят или коров, поэтому мясо домашних любимцев еще долго будет здесь пользоваться спросом.
Тем не менее в последние десятилетия наблюдается сильное влияние западной культуры на эти страны, что привело к значительному сокращению объемов торговли мясом кошки, а в некоторых случаях и к полному отказу от него. Ярким примером может служить запрет на любую торговлю мясом кошек и собак на Тайване в 2021 году.